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麥角硫因（2-巰基組氨酸三甲基內鹽，L-Ergothioneine，EGT）是至今唯一為人們所知的天然的2-硫代咪唑氨基酸（2-thio-imidazole）。EGT在紫外吸收范圍內具有與DNA相近的吸收波長，可有效防護紫外線損傷。和晨生物擁有工程菌制備，發(fā)酵產物分離和功能成分應用3個研發(fā)平臺，能生產0.5%-98%的各種規(guī)格產品，滿足食品，醫(yī)藥，化妝品等不同應用場景的需求。
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